इन 4 कारणों से कच्चे अदरक की तुलना ज्यादा फायदेमंद है सूखी अदरक, जानें इसके सेवन का सही तरीका
✍️राज कबीर
सूखी अदरक जिसे आम भाषा में सोंठ भी कहते हैं ये शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद है। इसमें एंटीइंफ्लेमेटी , एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरस गुण होते हैं। साथ ही इसमें कुछ एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं जो कि आपको कई बीमारियों से बचाव में मदद करते हैं। इसके अलावा इसे कुछ मामलों में कच्ची अदरक से बेहतर माना जाता है।दरअसल, कच्ची अदरक वात बढ़ाती है जबकि सूखी अदरक इसे कम करती है। इसके अलावा पेट की समस्याएं जैसे कि गैस और ब्लोटिंग में भी कच्चे अदरक का सेवन बहुत फायदेमंद नहीं है। जबकि इस स्थिति में कच्ची अदरक फायदेमंद है। जानते हैं इसके अन्य फायदे और सेवन का तरीका।
पेट के लिए फायदेमंद-Dry Ginger For Stomach
अपच के कारण होने वाली पेट में बेचैनी और दर्द को दूर करने के लिए सूखी अदरक बहुत फायदेमंद है। अगर आप भोजन से पहले सूखी अदरक के चूर्ण का सेवन करते हैं तो यह पेट की खाली होने की प्रक्रिया को 50 प्रतिशत तक तेज कर देगी। यह अपने थर्मोजेनिक गुणों के कारण चयापचय को गति देती है और फैट के अवशोषण को नियंत्रित करती है। इसके अलावा ये पाचन में सुधार करके वजन घटाने की सुविधा प्रदान करती है, जो शरीर में जमा फैट को जलाने और खून में ग्लूकोज को संसाधित करने में मदद करती है।
जोड़ों के दर्द में फायदेमंद-
Dry Ginger For Joint Pain
सूखी अदरक का सेवन जोड़ों के दर्द से परेशान लोगों के लिए बहुत ही प्रभावी है। दरअसल, सूखी अदरक में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होता है जो कि जोड़ों के दर्द और सूजन को दूर करता है। इसके अलावा ये हड्डियों को राहत पहुंचाता है और इनके बीच की अकड़न और खिंचाव में कमी लाने में मदद करता है। इसके अलावा जिन लोगों को गाउट के कारण जोड़ों में दर्द की समस्या रहती है, उनके लिए भी ये काफी फायदेमंद है।
बलगम कम करती है-Dry Ginger For Mucus
सूखी अदरक बलगम को कम करती है और इसलिए ये खांसी-जुकाम की बीमारी में शानदार तरीके से काम आती है। इसके अलावा ये बलगम को तोड़ने और इसको पिघलाने में भी मददगार है जिससे फेफड़ा साफ हो जाता है और जगड़न कम होती है। साथ ही जिन लोगों को अस्थमा या फिस सांस से जुड़ी कोई समस्या रहती है उनके लिए भी ये सूखी अदरक का सेवन फायदेमंद है।
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