हल्दी के इन फायदो के बारे में जानकर हो जाएंगे हैरान, यहां जानिए कैसे करें इस्तेमाल
✍️राज कबीर
हल्दी कई सेहत संबंधी परेशानियों को ठीक करने में सहायक है जिसमें सर्दी-जुकाम, घाव, सूजन, कफ आदि शामिल हैं. इसके अलावा भी हल्दी के कई लाभ हैं जिसके बारे में आज इस लेख में हम बताएंगे.
हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल भारतीय खाने में प्रमुखता से किया जाता है. बिना इसके दाल में रंग और सब्जी में स्वाद नहीं आता है. यह ना सिर्फ आपके खाने को स्वादिष्ट बनाती है बल्कि सेहत को कई फायदे भी पहुंचाती है. हल्दी कई सेहत संबंधी परेशानियों को ठीक करने में सहायक है जिसमें सर्दी-जुकाम, घाव, सूजन, कफ आदि शामिल हैं. इसके अलावा भी हल्दी के कई लाभ (turmeric ke fayde) हैं जिसके बारे में आज इस लेख में हम बताएंगे.
हल्दी के फायदे
हल्दी पाचन तंत्र (digestive system) को भी मजबूत बनाने का काम करती है. यह पेचिश , कब्ज, पेट में ऐंठन जैसी परेशानियों में रामबाण है. हल्दी खाने से माइग्रेन (migraine) की समस्या से भी राहत मिलती है. इसका सेवन पानी में मिलाकर कर सकती हैं. आपको तुरंत आराम मिलेगा.
पीली हल्दी रक्तस्राव को रोकने में मदद करती है. इसको चोट और मोच में लेप की तरह लगाया जाता है.यह जोड़ों के दर्द से भी राहत दिलाती है. इसकी जड़ को गठिया, अस्थमा, मिर्गी जैसे रोगों में उपयोग किया जाता है..
कच्ची हल्दी वजन कम करने में भी सहायक होती है. इसको पानी में मिलाकर पीने से फैट बर्न होता है. इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बूस्ट होती है. हल्दी का सेवन डायबिटीज के पेशेंट के लिए भी अच्छा माना जाता है.
- हल्दी के एंटी इंफ्लेमटरी गुण सूजन कम करने में सहायता करती है. इसके लेप को सूजन वाली जगह पर लगाने से स्वैलिंग कम होती है.
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